一次难忘的外出学习
发布时间：
2022-08-18
为了提高酒店的服务质量和管理水平，提升员工职业技能，积累大赛经验，以更加饱满的状态参加今年山西省举办的星级酒店职业技能大赛，7月29日-31日，由太重宾馆党支部书记带队，营销、客房、餐饮部经理及业务骨干组成9人团队，先后到丽华大酒店、并州饭店进行了观摩交流学习。
丽华大酒店那宽敞明亮的大厅，合理的功能区域，充满着豪华富丽的味道。在露台西餐厅，餐厅负责人详细讲解了西餐餐台的摆放、服务流程、酒水知识、菜品知识等。丽华大酒店给我们印象最深的是客房服务员现场演示的铺床流程，全程干净利落，动作行云流水，赏心悦目。
并州饭店成立于1957年，是太原市最具代表性的商务、会议型酒店。我们与并州饭店的参赛选手进行了交流沟通，分享了彼此的工作经验。随后参观的餐饮区和客房区，无论是整体环境、设施设备，还是员工的工作状态、服务细节，都值得我们借鉴和学习。
通过这次交流学习，让我有所得，也有所悟。感觉到自己平时工作中的一些不足，特别是在工作态度上，更深刻的意识到了只有不断地学习，才会不断地进步。今后的工作中我将不断努力学习，努力工作，为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力，并竭尽所能，在此次技能大赛上取得成绩。
葛莹莹
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