为建设者保障为奉献者点赞

发布时间：

2022-04-28

新型冠状病毒疫情是一场前所未有的考验，面对近期严峻复杂的疫情防控形势，太原市全力推进方舱医院项目建设，提升疫情防控精准化、精细化水平，齐心协力筑牢疫情防控的钢铁长城。作为“方舱医院”建设者的饮食，是必不可少的基本保障，食品供应和安全保障成为重中之重。
“没有从天而降的英雄，只有挺身而出的凡人”。近日生活服务中心接到为方舱医院建设者送餐任务，此时正值清明假期，人员短缺，中心领导制定送餐方案，亲自到方舱医院施工现场，统筹协调送餐服务。党员、入党积极分子、骨干知道消息后，主动请缨，加入供餐团队。中心立即组建了“方舱医院保障群”的微信群，及时沟通送餐事宜。
为保证方舱医院建设者的饮食，生活服务中心在材料采购、食材加工、送餐保障等多个环节严苛把控，制定暖心的供餐方案，经过选菜、配菜、烹炒等各道工序，荤素搭配、营养均衡，每天提供暖胃又暖心的饭菜。为让方舱医院的建设者准时吃上热乎可口的饭菜，厨师们每天清晨5点钟，就开始准备一天的食材，在紧张忙碌中，确保可口的饭菜能第一时间送到方舱医院施工现场。每天提供一日三餐600多份饭菜，工作量之大可想而知，但无一人请假，无一人退缩。

梅明利