生活服务中心厨师喜获“特金奖”
发布时间：
2018-04-23
生活服务中心厨师喜获“特金奖”
发布日期：2018/4/23
为促进餐饮业的发展与交流，提高烹饪技艺，提倡健康养生的合理膳食理念。近日，中国首届养生菜品邀请赛在河南济源举行，生活服务中心厨师长袁昌彬在本次比赛中喜获特金奖。此外，他还在4月18日，山西省第二届川菜文化节上荣获优秀菜品奖。
本次比赛以养生素食为主，裁判组由北京钓鱼台国宾馆的大师带队评判。袁昌彬制作的菜品《柳林蜜汁开口笑》，结合山西特色黄米和大枣充分体现了山西特色，获得裁判组的一致好评。
这次素食烹饪大赛秉承“健康养生、合理膳食”的理念，为弘扬中华养生素食文化，更新菜品创新理念，提高厨艺水平，促进中心菜品质量提升起到了很好的推进作用。
梅明利
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